Bonjour
Je viens de faire installer un "Table Cuisson Vitrocéramique Domino
CVH162N (CVH 162 N)" de marque Faure. Je n'ai jamais utilisé ça avant
et j'ai deux questions basiques:
1. sans aucun ustensile posé sur la plaque, est-il normal que lorsque
je mets à 1, la plaque rougit 2-3 secondes puis s'éteint? Il détecte
qu'il n'y a rien dessus, et s'éteint automatiquement par sécurité?
2. j'ai lu qu'avec ces plaques modernes, il faut utiliser des
ustensiles à fond adapté. Est-ce le cas du vitrocéramique, et si oui,
que faut-il acheter?
Merci.
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fo
de : Pascal
le :
Bonjour,
Il me semble que c'est pour l'induction qu'il faut du matériel
spécifique, mais que le vitro céramique fonctionne avec des ustensiles
classiques, à confirmer...
Pascal
Gilles Ganault a écrit : Bonjour
Je viens de faire installer un "Table Cuisson Vitrocéramique Domino
CVH162N (CVH 162 N)" de marque Faure. Je n'ai jamais utilisé ça avant
et j'ai deux questions basiques:
1. sans aucun ustensile posé sur la plaque, est-il normal que lorsque
je mets à 1, la plaque rougit 2-3 secondes puis s'éteint? Il détecte
qu'il n'y a rien dessus, et s'éteint automatiquement par sécurité?
2. j'ai lu qu'avec ces plaques modernes, il faut utiliser des
ustensiles à fond adapté. Est-ce le cas du vitrocéramique, et si oui,
que faut-il acheter?
Merci.
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fond ustensile
de : Gilles Ganault
le :
On Wed, 03 Sep 2008 11:45:13 +0200, Gilles Ganault
a écrit: Je viens de faire installer un "Table Cuisson Vitrocéramique Domino
CVH162N (CVH 162 N)" de marque Faure. Je n'ai jamais utilisé ça avant
et j'ai deux questions basiques:
Je complète en copiant ce que je viens de lire sur un forum : "Ta
plaque doit se brancher sur une prise mono 32A avec du cable de
section 6mm²." http://forums.futura-sciences.com/archive/index.php/t-232596-branch....
J'ignore sur quel circuit l'ouvrier a branché la plaque. A supposé que
ça soit sur un circuit de plus faible intensité, est-ce vraiment un
problème ou l'auteur exagère-t-il? Pour info, c'est un modèle à deux
foyers.
Merci.
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fond ustensile
de : Denis CAMUS
le :
Pascal avait soumis l'idée : Bonjour,
Il me semble que c'est pour l'induction qu'il faut du matériel spécifique,
mais que le vitro céramique fonctionne avec des ustensiles classiques, à
confirmer...
Pascal
Je confime, j'ai une vitro.
Denis
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fond ustensile
de : Denis CAMUS
le :
Saladin a pensé très fort : Denis CAMUS avait énoncé : Pascal avait soumis l'idée : Bonjour,
Il me semble que c'est pour l'induction qu'il faut du matériel spécifique,
mais que le vitro céramique fonctionne avec des ustensiles classiques, à
confirmer...
Pascal Je confime, j'ai une vitro.
Denis Je ne confirme pas, j'ai une vitro.... à induction.
La vitrocéramique, c'est juste la "plaque de verre" pas le mode de chauffe.
Alors disons vitro à halogène
Denis
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fond ustensile
de : Gilles Ganault
le :
On Wed, 03 Sep 2008 14:44:51 +0200, Saladin
a écrit: Je n'ai jamais vu de plaque vitro non induction qui détecte quelque
chose de posé dessus mais on n'arrête pas le progrès, c'est peut être
le cas. J'ose espérer que tu as essayé la plaque AVEC une casserole
avant de poser la question? ;)
Oui et il s'éteint de lui-même à moins que je ne le mette au maximum.
Je vais repasser au magasin pour me renseigner. Peut-être que
l'intensité est insuffisante.
Merci.
Re: Sécurité; fond ustensile
de : Petit Pierre
le :
Bonsoir Gilles,
je me permets de la "ramener",
en effet je pense que ta plaque fonctionne parfaitement.
Les puissances de chauffe, (bouton de 1 à 10 ou 12),
ne jouent pas sur la puissance instantanée délivrée par le foyer.
Cela nécessiterait du hachage de courant, (comme pour les variateurs
d'éclairage),
et cela coûterait trop cher pour de fortes puissances.
Sans compter un parasitage énorme, généré par des fronts raides de
courant.
La puissance 1 à 12 par exemple, est une puissance moyenne,
la température du récipient subit une "intégration" (lissage) de par
son inertie thermique. (chaleur massique).
Les organes de chauffe sont donc commandés par RCO (Rapport Cyclique
d'Ouverture), PWM in english,
en fait comme des essuie-glaces temporisés.
Exemples au hasard :
- puissance 1 : 3 s de chauffe, 57 s d'arrêt
- puissance 2 : 7 s de chauffe, 53 s d'arrêt;
........
- puissance 10 : 50 s de chauffe, 10 s d'arrêt,
.....
- puissance 12 : 60 s de chauffe, 0 s d'arrêt.
Petit Pierre
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fo
de : "J-
le :
Gilles Ganault a écrit : On Wed, 03 Sep 2008 14:44:51 +0200, Saladin
a écrit: Je n'ai jamais vu de plaque vitro non induction qui détecte quelque
chose de posé dessus mais on n'arrête pas le progrès, c'est peut être
le cas. J'ose espérer que tu as essayé la plaque AVEC une casserole
avant de poser la question? ;) Oui et il s'éteint de lui-même à moins que je ne le mette au maximum.
Je vais repasser au magasin pour me renseigner. Peut-être que
l'intensité est insuffisante.
C'est absolument "normal". Il a un régulateur dans le commutateur
qui reçoit une information d'une sonde placée dans le corps de chauffe.
Selon la puissance désirée, l'allumage du corps de chauffe se fait
temporairement. A puisance maximum, il va s'éteindre moins fréquemment
(quasiment plus du tout).
Le commutateur est par ailleurs une pièce relativement chère (environ
20 euros pour un corps de chauffe simple) ...et s'appelle régulateur
ou doseur d'énergie : http://www.egoproducts.com/Doseurs d energ....
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fond ustensile
de : Gilles Ganault
le :
a écrit: C'est absolument "normal". Il a un régulateur dans le commutateur
qui reçoit une information d'une sonde placée dans le corps de chauffe.
Ouf :-) Ca m'évitera de le ramener chez LM. Merci.
Re: [Vitrocéramique] Sécurité; fo
de : "J-
le :
Gilles Ganault a écrit : a écrit: C'est absolument "normal". Il a un régulateur dans le commutateur
qui reçoit une information d'une sonde placée dans le corps de chauffe. Ouf :-) Ca m'évitera de le ramener chez LM. Merci.
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