fours a bois

fours a bois

de : "stif57"
le :


Bonjour à tous les bricoleurs.
J'aimerais monter un barbecue en dur avec un four a pain.
Je suis preneur d'idées et de plans.
Je recherche des conseils et retours d'experience.
On trouve de tout: sur internet des fours en lave volcanique de 10 à 15 cm
d'epaisseur, dans les magasins de bricolage des fours moulés de 5cm
d'epaisseur seulement
Ou est la qualité dans tout cela ?
Quelles sont les dimensions mini d'un four ?
Beaucoup de questions sans reponses
Merci d'avance pour votre aide.



Re: fours a bois

de : Yves CARL
le :


stif57 a écrit :
Bonjour à tous les bricoleurs.
J'aimerais monter un barbecue en dur avec un four a pain.
Je suis preneur d'idées et de plans.
Je recherche des conseils et retours d'experience.
On trouve de tout: sur internet des fours en lave volcanique de 10 à 15 cm
d'epaisseur, dans les magasins de bricolage des fours moulés de 5cm
d'epaisseur seulement
Ou est la qualité dans tout cela ?
Quelles sont les dimensions mini d'un four ?
Beaucoup de questions sans reponses
Merci d'avance pour votre aide.

Regarde dans la liste des articles de Systeme D, il y en a plusieurs,
dont un de ma plume qui traite des fours à pain et de la façon de s'en
servir. J'ai découvert à cette occasion qu'au-delà de l'objet, il y a
toute une gestion à comprendre. Pas si simple.
Personnellement, -je ne devrais pas dire ça- j'ai abandonné le projet.
En fait, il faut davantage avoir une grosse envie d'avoir son four à
pain que de l'utiliser vraiment rationnellement.
Mais même comme ça, ça se défend, hein...
Aigle bavard

Re: fours a bois

de : didier
le :


Le Mon, 14 Jul 2008 01:17:54 +0200, stif57 a écrit:
Bonjour à tous les bricoleurs.
J'aimerais monter un barbecue en dur avec un four a pain. Je suis
preneur d'idées et de plans. Je recherche des conseils et retours
d'experience. On trouve de tout: sur internet des fours en lave
volcanique de 10 à 15 cm d'epaisseur, dans les magasins de bricolage des
fours moulés de 5cm d'epaisseur seulement
Ou est la qualité dans tout cela ?
Quelles sont les dimensions mini d'un four ?
Beaucoup de questions sans reponses
Merci d'avance pour votre aide.

Pouvez vous en dire plus sur le cahier des charges, quelle masse de pain,
à quelle fréquence, quel rapport entre four à (pain/bois?) avec un
barbe-en-cul, etc. ??

Re: fours a bois

de : Yves CARL
le :


didier a écrit :
Pouvez vous en dire plus sur le cahier des charges, quelle masse de pain,
à quelle fréquence, quel rapport entre four à (pain/bois?) avec un
barbe-en-cul, etc. ??

Ben voilà, c'est ça les bonnes questions.
Aigle bavard

Re: fours a bois

de : "stif57"
le :


Au niveau de la quantité de cuisson du four:
juste de quoi cuire un pain, une pizza ou une viande
rotie, ce n'est pas un four de professionnel.
Aucun rapport avec le barbecue, si ce n'est qu'ils seront
côte a côte, pour un coté pratique
"didier" a écrit dans le message de
Le Mon, 14 Jul 2008 01:17:54 +0200, stif57 a écrit:
> Bonjour à tous les bricoleurs.
>
> J'aimerais monter un barbecue en dur avec un four a pain. Je suis
> preneur d'idées et de plans. Je recherche des conseils et retours
> d'experience. On trouve de tout: sur internet des fours en lave
> volcanique de 10 à 15 cm d'epaisseur, dans les magasins de bricolage des
> fours moulés de 5cm d'epaisseur seulement
> Ou est la qualité dans tout cela ?
> Quelles sont les dimensions mini d'un four ?
>
> Beaucoup de questions sans reponses
>
> Merci d'avance pour votre aide.
Pouvez vous en dire plus sur le cahier des charges, quelle masse de pain,
à quelle fréquence, quel rapport entre four à (pain/bois?) avec un
barbe-en-cul, etc. ??